Ekspresy do kawy są nieodłącznym elementem codziennego życia wielu ludzi na całym świecie. Oto kilka interesujących faktów, które mogą zaskoczyć nawet najbardziej doświadczonych miłośników kawy. Początki ekspresów do kawy Pierwszy patent na ekspres do kawy został przyznany Angelo Moriondo z Włoch w 1884 roku. Jego maszyna była duża i przeznaczona do ...
Kawa, jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, od dawna cieszy się reputacją wspomagającą odchudzanie. Czy rzeczywiście może pomóc w redukcji wagi? Odpowiedź nie jest jednoznaczna i zależy od wielu czynników, w tym indywidualnej reakcji organizmu na kofeinę oraz stylu życia. Kofeina a metabolizm Kofeina, główny składnik aktywny kawy, znana jes ...
Jamajka Z Jamajki pochodzi jedna z najbardziej znanych i najdroższych kaw na świecie. Swoją nazwę zawdzięcza znajdującym się we wschodniej części wyspy górom Blue Mountain. Właśnie tam, w 1728 roku, gubernator Jamajki sir Nicholas Lawes posadził pierwsze drzewko kawowe i aż do zniesienia niewolnictwa w 1838 Jamajka była największym producentem kawy ...
Indonezja Kawę uprawia się na całym obszarze archipelagu indonezyjskiego, lecz to Jawa zapisała się w historii kawy w szczególny sposób. Uprawy wprowadzili w Indonezjii Holendrzy w połowie XVII wieku, zaś pierwszą kawę jawajską sprzedano w Amsterdamie w 1712 roku. Gdy w 1877 roku wszystkie plantacje zostały spustoszone przez grzyba „rdzy liści kawy” ...
Jemen Już w XVI wieku kawę uprawiano w ogrodach tarasowych leżących na zboczach gór Jemenu. Do teraz rosną tam kawowce, które dają jedną z najlepszych i najtrudniej dostępnych kaw na świecie. Arabowie mówią na nią ‘Mocha’, od portowego miasta Mokka, gdzie odbywał się transport i przeładunek kawy. Możliwe, że etymologia słowa ‘Mocha’ wiąże się też z ...
Ameryka północna Hawaje Kawa przybyła na Hawaje za pośrednictwem amerykańskich kolonizatorów ok. 1820 roku i szybko zyskała miano wyjątkowej. Podobnie jak jamajska Blue Mountain, hawajska Kona bierze swoją nazwę od miejsca uprawy, które rozciąga się w postaci 30 kilometrowego pasa plantacji wzdłuż stromych stoków góry Loa. To właśnie niewielka powier ...
Etiopia Etiopia jest ojczyzną kawy. To właśnie w dawnej Abisynii pasterz o imieniu Kaldi odkrył jej niezwykłe właściwości, a mnich Chadely przyrządził pierwszy kubek tego specjału. Do dzisiaj Etiopia pozostaje jedynym krajem, w którym sposobu uprawy kawy nie zmieniono od tysiąclecia, a jagody kawowca można zbierać z dziko rosnących krzewów. Z tego p ...
